NEM BOC TRUNG CUT

NEM NƯỚNG BỌC TRỨNG CÚT

Thịt heo được xay nhuyễn rồi trộn với gia vị, sau đó viên tròn rồi xiên thành từng viên

Khi nướng lên, những viên nem nóng hổi, thơm lừng với vị ngon ngọt đậm đà, ăn với cơm, bún, bánh cuốn, bánh hỏi, bánh mì hay làm đồ nhậu đều rất ngon

Đặc biệt, với hình dáng xinh xắn, thu hút, nem nướng còn là món ăn yêu thích của các em nhỏ

Cách chọn mua trứng cút ngon

• Bạn nên chọn trứng cút có vỏ đẹp, cứng cáp, không có màu xám, không được có vân.

• Khi soi đèn hoặc soi trứng qua ánh sáng mặt trời, bạn hãy nắm quả trứng trong bàn tay, chỉ để hở 2 đầu trứng, mắt nhìn vào trứng ở một phía, còn phía kia soi trên một nguồn ánh sáng. Nếu là trứng tươi thì sẽ có màu hồng trong suốt, với một chấm hồng ở giữa.

Mẹo thực hiện thành công

• Khi luộc trứng, bạn cho vào nước luộc một ít giấm để khi lột vỏ thao tác sẽ dễ dàng hơn.

• Khi luộc trứng xong bạn hãy cho ngay trứng vào thau nước đá lạnh để lột dễ hơn.

• Bạn nhớ bọc trứng thật kĩ để tránh trường hợp trứng rơi ra ngoài khi chiên.

• Bạn nên chiên lửa nhỏ để món ăn có thể chín đều từ trong ra ngoài.

Link: https://binhdinhfoody.com/nem-boc-trung-cut/